Die Herde kontrollieren – Der Milchfettgehalt und das Fett : Eiweiss-Verhältnis

Das Milchfett spiegelt die Menge an Essigsäure wider, die im Pansen entsteht. Käut Deine Kuh zu wenig wieder oder hat Deine Ration zu wenig Struktur übersäuert  der Pansen. Die rohfaserverdauenden Pansenbakterien, die Essigsäure produzieren, sterben ab. Der Fettgehalt sinkt.  

Das Verhältnis von Fett : Eiweiss in der Milch gibt Dir wichtige Hinweise bei der Fehleranalyse Deiner Fütterung  - insbesondere bezüglich Pansengesundheit und Energie-Versorgungslage deiner Tiere.