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  • Via la viande crue, des agents infectieux tels que les sarcosporidies peuvent être transmis.

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Signal de vaches - Le chat de la ferme mange des bouts de viande crue

Un chat comme "signal de vaches"? Oui - car il est un facteur de la biosécurité de l'exploitation agricole.

dfk. Un chat de la ferme qui reçoit de la viande crue à manger représente un facteur de risque en ce qui concerne la biosécurité.

Car il y a des agents infectieux qui peuvent être transmis aux animaux de la ferme carnivores, qui peuvent à leur tour les retransmettre aux bovins.

Les sarcosporidies sont des parasitent qui profitent d'un pareil mode de transmission. Etant donné qu'elles forment des kystes dans la musculature des ruminants qui contiennent des agents pathogènes, elles peuvent provoquer des dommages économiques considérables: les carcasses entières touchées par ces parasites sont déclarées impropres à la consommation.

Pour éviter que des génisses et vaches soient infectées, il ne faudrait pas donner de viande crue à manger aux chats et chiens (de la ferme).

Pour des informations plus détaillées sur ce sujet, consultez notre nouveau signal de vaches.

Sarcosporidies
Les sarcosporidies sont des unicellulaires qui parasitent tant les carnivores, tels que les renards, les chiens, les chats et les êtres humains que les herbivores, tels que les bovins, les moutons et les chevreuils.

Dans l'intestin de l'hôte final carnivore, elles provoquent de la diarrhée et produisent des oeufs que celui-ci élimine avec les fèces.

Chez les hôtes intermédiaires herbivores, elles forment des kystes dans la musculature qui contiennent des agents pathogènes, raison pour laquelle les carcasses touchées doivent être éliminées.

L'article conseil dans la prochaine édition de TORO (04/2021) élucidera les questions suivantes sur ce sujet:
• Qu'est-ce que les sarcosporidies? 
• Comment ces agents pathogènes sont-ils introduits dans une exploitation? 
• D'autr

Via la viande crue, des agents infectieux tels que les sarcosporidies peuvent être transmis.