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Signes d’une acidose latente de la panse

<ul>
<li>Manque d’appétit ou appétit fluctuant</li>
<li>Faible teneur du lait en matières grasses (&lt;3.8–3.6%)</li>
<li>Faible rapport graisse protéine (&lt; 1.1)</li>
<li>Moins de 55 à 60 coups de mâchoire par bol</li>
<li>Problèmes d’onglons (fourbure, saignements de la sole)</li>
<li>Symptômes des chaleurs peu clairs</li>
<li>Consistance variable des bouses (liquide / normale)</li>
</ul>

Détecter l'acidification du rumen

Comprendre les signes de l’acidose latente du rumen et les mesures alimentaires pour stabiliser le pH et préserver santé, production et fertilité des vaches laitières.

Détecter et prévenir l acidose latente du rumen

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Brève information sur la paratuberculose

<ul>
<li>La paratuberculose est une maladie infectieuse provoquée par une bactérie chez les bovins, les ovins, les caprins et ruminants sauvages. Elle apparaît à l’échelle mondiale et est malgré tout sous-estimée.</li>
<li>L’agent pathogène s’appelle Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis.</li>
<li>En Suisse, la paratuberculose doit être annoncée et elle fait partie des épizooties à surveiller.</li>
<li>Il n’existe aucune thérapie permettant de guérir les animaux.</li>
<li>La lutte est pénible et laborieuse. C’est pourquoi la rentabilité de l’éventuel assainissement d’une exploitation doit être pondérée avec le concours des spécialistes.</li>
</ul>

Paratuberculose

La paratuberculose est une maladie bactérienne incurable des bovins, transmise surtout aux veaux, qui provoque amaigrissement, diarrhées et pertes économiques, et nécessite dépistage et mesures d’hygiène strictes.

Paratuberculose chez les bovins detection et prevention

Types de météorisations

Météorisation avec fermentation mousseuse
La météorisation mousseuse est la plus fréquente et touche souvent plusieurs animaux en même temps. Elle  est liée à l’affouragement. Les gaz produits dans la panse de la vache lors de la digestion se mélangent aux  particules de fourrage riches en protéine (surtout le trèfle et la luzerne) et forment une mousse stable.
   Météorisation avec accumulation de gaz
La météorisation avec accumulation de gaz dans la partie supérieure de la panse touche généralement un seul  animal. Il s’agit souvent d’une pomme ou d’un bout de betterave qui est resté dans l’oesophage et qui obture la trachée, de sorte que les gaz ne peuvent plus être éructés.

Une météorisation évolue très rapidement – appeler le vétérinaire dès l’apparition des premiers symptômes!

<ul>
<li>Gonflement du flanc gauche</li>
<li>Regard anxieux</li>
<li>La tête est souvent tournée en direction de la panse</li>
<li>Position de chevalet</li>
<li>Défécations et mictions fréquentes</li>
<li>Augmentation de la fréquence respiratoire et cardiaque</li>
<li>Respiration par la bouche, avec la langue tirée</li>
</ul>

Météorisation

La météorisation chez la vache, souvent liée à l’ingestion rapide de fourrages riches en protéines, provoque une accumulation de gaz potentiellement mortelle.

Météorisation chez la vache causes et prévention

Le sel pour bétail, qu’est-ce que c’est?

Comme c’est le cas du sel de cuisine, la composition chimique du sel pour bétail est le chlorure de sodium. Il  est obtenu à partir de sel gemme ou de sel de saline moulu et forme des cristaux translucides. Lorsque le sel  est dissout dans l’eau, il se sépare en ions positifs de sodium (Na+) et en ions négatifs de chlorure (Cl-). Les  liquides corporels contiennent aussi des ions de sodium et de chlorure et non des sels solides.

Affouragez-vous suffisamment de sel pour bétail?

<ul>
<li>50g par vache et par jour: à répandre sur ou à mélanger au fourrage de base</li>
<li>30g par vache tarie et par jour</li>
</ul>

Le sel pour bétail couvre les besoins en sodium

Les rations laitières manquent souvent de sodium; un apport ciblé de 50 g de sel par vache soutient santé, fertilité et production laitière durable.

Conseil pratique

L’examen des dents est un bon moyen pour déterminer l’âge des bovins. Le remplacement des dents de lait commence à l’âge de 2.5 ans; par la suite, tous les six mois environ, une nouvelle paire d’incisives est  remplacée. A l’âge de quatre ans, le remplacement des dents de lait est terminé.

Attention

Si la vache avale une pomme entière par exemple, cette der-entière par exemple, cette dernière peut rester coincée dans l’œsophage et boucher ce tube musculaire. Si les gaz produits par la panse n’arrivent plus à s’échapper, cela peut conduire à une météorisation – une urgence absolue nécessitant l’intervention d’un vétérinaire!

Un fourrage adapté aux ruminants pique lorsqu’on le serre dans la main.

Compter les coups de mâchoire donnés par bol (ration de maïs &gt; 56 coups et ration de foin &gt; 60 coups par bol).

Un nombre plus faible de coups de mâchoire peut être un signe d‘acidose de la panse.

Si, par erreur, une vache a accès à un sac de concentrés (aliment pauvre en structure et riche en énergie), il s’ensuit une multiplication exponentielle des bactéries avec une forte production d’acide dans la panse et une diminution de la production de salive. Le milieu de la panse devient très acide, son contenu ressemble à de la soupe et toute la motricité de la digestion est perturbée. Les vaches souffrant d’acidose aiguë sont un cas pour le vétérinaire; elles doivent être «retapées» soigneusement, à l’aide de petites portions de fourrage riche en structure.

Un éventuel clou ou autre corps étranger qui aurait été absorbé se plante facilement dans la paroi du réseau,  du fait de ses contractions. Des gémissements sourds sont les signes typiques des animaux atteints, lorsque à chaque contraction du réseau, le clou gène ou blesse l’animal.

Faire marcher la vache à la des cente (tout le poids de l’abdomenpèse sur le réseau) ou frapper avec le poing à plat derrière le coude gauche sur la région du réseau et veiller aux gémissements sourds.

Les accumulations anormales de gaz dans la caillette, qui se forment le plus souvent chez les fraîches vêlées, pour cause d’er-fraîches vêlées, pour cause d’er-fraîches vêlées, pour cause d’erreurs d’affouragement  (manque de structure, grandes quantités de concentrés), font monter les gaz d’un côté ou de l’autre de la paroi. Il s’ensuit un déplacement de la caillette à gauche ou à droite dont l’issue peut être fatale.

L’attache de l’appendice est relativement lâche, de ce fait ce der-tivement lâche, de ce fait ce dernier peut facilement se déplacer ou se tordre. Selon la situation, les symptômes varient de faibles troubles digestifs  (déplacement) à de fortes coliques (torsion). Les déplacements et torsions de l’appendice nécessitent l’intervention du vétérinaire.

La diarrhée est souvent due à une perturbation de la résorption de l’eau dans le gros intestin. Elle peut  signaler une mauvaise composition de la ration (mauvais rapport entre protéine et énergie ou un  éséquilibre du rapport de cellulose) ou la présence d’agents pathogènes. La température corporelle peut être un indicateur permettant de faire la distinction.

Rincer les bouses: Si l’on filtre les bouses des vaches à l’aide d’une passoire, il faudrait qu’il en reste moins de la moitié dans la passoire après les avoir rincées et il ne faudrait pas que des particules de fourrage soient visibles.

Système digestif de la vache

Vue d’ensemble du système digestif de la vache, du broutage à l’excrétion, avec conseils pratiques et points d’alerte sur les troubles fréquents.

Système digestif de la vache et conseils pratiques

Informez votre inséminateur si votre vache a eu un vêlage difficile, si elle a rencontré des problèmes  puerpéraux et si elle est déjà venue en chaleurs au moins une fois depuis le vêlage.

Expliquez à votre inséminateur les signes des chaleurs observés et leur déroulement.

Faites confiance à l’œil averti de votre inséminateur! Il sait tout de suite si l’état corporel de la vache permet une insémination.

Grâce à un examen préalable, votre inséminateur peut évaluer l’involution de l’utérus. Informez votre  inséminateur, avant qu’il ne décongèle la semence, si la vache présente des glaires troubles ou si elle a eu une spirale.

Indiquez à votre inséminateur dès son arrivée sur l’exploitation si votre vache a une fosse ischio-anale  renfoncée, si vous soupçonnez un uro-vagin ou si de l’air pénètre dans le vagin lorsqu’elle se lève. Il est ainsi possible de réagir en conséquence en inséminant avec une chemise sanitaire ou en procédant à un examen vaginal préalable.

Vaches aptes à l'insémination

Pour réussir l’insémination, la vache doit être en bonne santé, avec un métabolisme stable, un utérus involué et des chaleurs correctement observées.

Vaches aptes a l insemination conditions essentielles

Comment empêcher les résistances 

<ul>
<li>Maintenir la santé animale par une meilleure gestion (garde, affouragement).</li>
<li>Utiliser les antibiotiques uniquement pour traiter des maladies – jamais à titre préventif.</li>
<li>Eviter que les antibiotiques parviennent dans le lait – trouver préalablement une bonne solution pour les éliminer.</li>
</ul>
&nbsp;
D’ailleurs: les animaux sains sont plus performants et nécessitent moins de temps et de médicaments – un  triple bénéfice.

Stratégie simple pour la gestion des  antibiotiques

<ul>
<li> Avant l’utilisation d’un antibiotique, faire déterminer la bactérie pathogène (analyse bactériologique).</li>
<li>Utiliser si possible des antibiotiques bien connus, comme par ex. la pénicilline.</li>
<li>Utiliser les antibiotiques modernes de troisième et de quatrième générations ou plusieurs substances actives parallèlement strictement selon la prescription (dosage et durée de la thérapie).</li>
</ul>
&nbsp;
D’ailleurs: les antibiotiques n’agissent que contre les bactéries. Les maladies virales ou parasitaires nécessitent un traitement différent!

Réduire l'utilisation d'antibiotiques

Une gestion rigoureuse de la santé animale, des analyses ciblées et un usage restrictif des antibiotiques permettent de réduire les résistances et le lait contaminé.

Réduire les antibiotiques en production laitière

Exemple d’interprétation des résultats du test de Schalm

VR+/HR++/VL+/HL++
Pas d’échantillon nécessaire.
VR-/HR++/VL+/HL++
L’analyse d’un échantillon de lait vaut la peine, car un résultat avec plus d’un + de différence entre les quartiers indique souvent la présence de germes pathogènes.

Attention! 

La stérilité lors du prélèvement des échantillons de lait est un facteur déterminant pour la pertinence des  résultats d’analyse. Discutez de la marche à suivre avec votre vétérinaire. Les tarisseurs et obturateurs doivent également être utilisés dans les meilleures conditions d’hygiène, sans quoi ils risquent de faire plus de mal que de bien.

Conclusions

La prévention des mammites a lieu pendant la phase de tarissement. La manière dont les vaches sont taries dépend de la santé des mamelles du troupeau entier et de l’animal individuel. Afin de réduire l’utilisation d’antibiotiques, toujours plus de vaches sont taries selon un procédé sélectif. Les analyses d’échantillons de  lait contribuent fortement à la prise de décision.

Tarissement sélectif

Le tarissement sélectif s’appuie sur le comptage cellulaire et les analyses de lait pour prévenir les infections et réduire les antibiotiques.

Tarissement sélectif pour réduire les mammites

Les listérias sont des survivalistes

Chez nous, «Listeria monozytogenes» est la souche de listérias la plus fréquente. Ces bactéries sont  omniprésentes: on les trouve partout. Les êtres humains et les animaux y sont donc confrontés quotidiennement, généralement sans subir aucun dommage. Les bactéries sont répandues via le tractus  intestinal des êtres humains et des animaux. Elles y vivent et s’y reproduisent sans rendre malade. Elles  font pratiquement partie d’une flore intestinale saine. Par l’intermédiaire des fèces, elles arrivent dans l’environnement et contaminent le sol, les eaux usées et les plantes. C’est pourquoi les listérias indiquent également un certain état de saleté. Dans l’environnement, ces bactéries se reproduisent généralement très localement. Cela signifie que seule une partie des balles d’ensilage est si fortement contaminée que la quantité de bactéries rend malade. Par conséquent, seuls des animaux isolés tombent malades. Les agents pathogènes ont une grande capacité de résistance à la sécheresse, à la lumière, au froid et à la chaleur. Ils survivent dans le sol pendant longtemps et supportent de grandes fluctuations de température. Les milieux ayant un pH &gt; 5 leur sont favorables. Il est donc important que l’ensilage ait un pH suffisamment bas (acide).
&nbsp;
Les listérias meurent avec
<ul>
<li>un pH &lt; 5</li>
<li>des températures &gt; 70 °C resp. une pasteurisation correcte ou des températures &lt; 4 °C</li>
<li>une teneur en sel de plus de 20%</li>
</ul>
&nbsp;
C’est pourquoi les listérias survivent dans le réfrigérateur sur les fromages à pâte molle, les terrines et les  légumes tout comme dans les ensilages sales et dont l’acidification est insuffisante.

Maladie de tournoiement (Listériose)

La listériose bovine, ou maladie du tournoiement, est liée à un ensilage contaminé; un diagnostic précoce et une prévention rigoureuse du fourrage sont essentiels.

Listériose bovine symptômes et prévention

La santé des veaux pendant les premières semaines

Vêlage réussi, hygiène stricte, logement aéré, alimentation adaptée, eau propre et suivi des résultats assurent veaux robustes et moins de pertes.

Sante des veaux reussir les premieres semaines

La santé des veaux dès la naissance

La santé des veaux se joue avant et après la naissance: alimentation de la mère, vêlage propre, colostrum rapide et lait abondant assurent vitalité et performance future.

La sante des veaux commence avant la naissance

Interruption du cycle 

<ul>
<li> L’être humain devrait veiller à ne consommer que de la viande suffisamment cuite (température à  cœur supérieure à 70 degrés).</li>
<li>Les animaux domestiques tels que les chiens et les chats ne doivent pas être nourris avec de la viande  crue.</li>
<li>Les excréments de chiens dans les pâturages et en lisière de forêt doivent être éliminés. Cela concerne aussi ceux de votre propre chien de ferme.</li>
<li>Les cadavres d’animaux doivent être éliminés par le centre de collecte des cadavres d’animaux afin de  lutter contre d’autres maladies.</li>
</ul>

Sarkosporidiose

La sarcosporidiose bovine, parasite transmissible à l’humain, entraîne l’élimination des carcasses à l’abattoir et impose des mesures préventives pour rompre le cycle.

Sarcoporidiose bovine et elimination des carcasses

Les propriétés de la bactérie Clostridium botulinum

<ul>
<li>Résistance à la congélation et à la chaleur</li>
<li>Formation de spores résistantes</li>
<li>Propagation des spores via le vent et les oiseaux</li>
<li>Les spores peuvent survivre plus de 30 ans</li>
<li>Les matières organiques mortes riches en protéines, l’anaérobiose, une humidité et un pH élevés du fourrage favorisent la prolifération de la bactérie</li>
</ul>

Les symptômes d’une contamination à la toxine botulique

Phase précoce
<ul>
<li>Problèmes de mastication et de déglutition dus à une paralysie flasque des muscles de la langue, des joues et du larynx</li>
<li>Baisse de la prise alimentaire</li>
<li>Mastication ralentie</li>
<li>Le fourrage /l’eau ressortent de la bouche</li>
<li>Hypersalivation</li>
</ul>
Phase avancée
<ul>
<li>L’animal ne mange plus</li>
<li>Démarche vacillante, puis l’animal reste couché</li>
<li>Mort par paralysie des voies respiratoires</li>
</ul>

Les mesures pour réduire les risques de botulisme

<ul>
<li>Penser au gibier lors des fenaisons.</li>
<li>Eviter de souiller le fourrage, régler le bras de la faucheuse plus en hauteur.</li>
<li>Rester attentif lors du fauchage et de la préparation de l’ensilage, éliminer les cadavres de petits animaux.</li>
<li>Clôturer les eaux stagnantes sur les pâturages (oiseaux morts).</li>
<li>Veiller à une bonne qualité de fourrage, à un pH peu élevé pour l’ensilage (&lt; 4.5). Utiliser des produits d’ensilage.</li>
<li>Vacciner les animaux à titre préventif contre le botulisme.</li>
</ul>

Botulisme chez les bovins

Le botulisme chez les bovins, causé par l’ingestion de fourrage contaminé par Clostridium botulinum, provoque des paralysies souvent mortelles et nécessite des mesures préventives strictes.

Botulisme chez les bovins et prevention

Moyens de prévention contre la néosporose

<ul>
<li>Déclarer les avortements selon l’art. 129 de l’Ordonnance sur les épizooties, analyses en laboratoire comprises.</li>
<li>Tester sérologiquement les vaches ayant avorté.</li>
<li>Les vaches séropositives le restent toute leur vie et leur descendance sera à 90% porteuse du parasite. Il faut donc les éliminer.</li>
<li>Faire une recherche de néosporose lors de l’achat d’animaux.</li>
<li>Empêcher l’accès des chiens (celui de la ferme et les chiens des voisins) aux étables, mais aussi aux arrière-faix et aux avortons (fumier).</li>
<li>Eviter que le fourrage des bovins ne soit souillé par des déjections canines, sensibiliser les promeneurs  et détenteurs de chiens au problème le cas échéant.</li>
</ul>

Neospora caninum

Neospora caninum provoque des avortements bovins, principalement par transmission verticale, et nécessite dépistage, élimination des porteuses et hygiène rigoureuse.

Prévenir les avortements bovins dus à Neospora caninum

Le 2e avortement en l’espace de quatre mois doit faire l’objet d’analyses 

Art. 129 de l’ordonnance sur les épizooties
  1 Le détenteur annonce à un vétérinaire tout avortement d’animaux de l’espèce bovine après une durée de gestation de trois mois ou plus, ainsi que tout avortement d’animaux des espèces ovine, caprine et porcine.
   2 Le vétérinaire doit procéder à un examen si un avortement est survenu dans une étable de marchand de bétail ou pendant l’estivage et si plus d’un animal avorte en l’espace de quatre mois dans un troupeau d’animaux à onglons.

Femme enceinte à l’étable: oui, mais…

Les femmes enceintes qui travaillent à la ferme doivent prendre les précautions suivantes:
<ul>
<li> Ne pas porter des charges trop lourdes</li>
<li>Ne pas prendre de risques inutiles</li>
<li>Déléguer à d’autres les travaux dange reux</li>
<li>Ne pas consommer de lait cru</li>
<li>Faire analyser les causes des avortements dans le troupeau pour pouvoir évaluer le risque de  contamination</li>
<li>Ne pas s’approcher des vaches en train d’avorter. Ne pas réanimer un veau qui vient de naître (laisser faire une autre personne)</li>
<li>Consultez immédiatement votre gynécologue si, malgré les précautions, vous étiez en contact avec du matériel d’avortement</li>
</ul>

Coxiellose (Fièvre Q)

La coxiellose, zoonose due à Coxiella burnetii, provoque des avortements chez les ruminants et expose l’homme, surtout les femmes enceintes, à des risques graves.

Coxiellose avortements bovins et risque humain

Toute vache peut être victime d’une maladie due à un corps étranger

Afin d'éviter des dommages graves dus à des corps étrangers, les points suivants sont à observer:

<ul class="wp-block-list">
<li>
Pour prévenir les affections dues à des corps étrangers, administrer un aimant en cage à titre prophylactique.
</li>
<li>
Équiper les mélangeuses d’aimants.
</li>
<li>
Lors de travaux de réparation dans et autour de l’étable, à proximité de stocks de paille et de fourrage ou dans les pâturages, éliminer consciencieusement les clous et les fils métalliques.
</li>
<li>
Surveiller le comportement alimentaire et de rumination.
</li>
<li>
En cas de suspicion de corps étranger, consulter rapidement le vétérinaire afin d’éviter les complications et les dommages irréversibles.
</li>
</ul>

Corps étrangers chez les vaches

L’ingestion de pièces métalliques chez les vaches provoque inflammations et pertes de performance, avec diagnostic, traitement et prévention par aimants expliqués.

Prévenir les corps étrangers chez les vaches

Carence sélénium et fer chez les veaux

Chez les veaux nouveau-nés, les carences en sélénium et en fer sont fréquentes et affectent immunité, croissance et vitalité, nécessitant une complémentation précoce adaptée.

Prévenir la carence en sélénium et fer chez les veaux

Soutenir le foie et le métabolisme

Près de 30 % des vaches en début de lactation présentent une cétose subclinique; une prévention ciblée soutenant énergie et foie en limite les risques et coûts.

Prévenir la cétose chez les vaches laitières

Ce à quoi il faut faire attention si vous voulez protéger vos animaux des insectes nuisibles:

<ul>
<li> limiter les lieux de ponte en asséchant les zones humides des pâturages et aires de sortie</li>
<li>poser des moustiquaires aux fenêtres d’étable ouvertes</li>
<li>traitement préventif des animaux contre les insectes avec des produits «pour-on» qui gardent leur efficacité en période de pluie</li>
<li>épandre un insecticide d’ingestion sur les endroits privilégiés par les mouches (selon les indications du fournisseur)</li>
<li>enduire les murs et autres endroits où les mouches se posent (bords de fenêtre) d’un insecticide de contact</li>
<li>réduire la population de larves par des mesures d’hygiène, l’assèchement des box de veaux ou des canaux d’évacuation du lisier, le traitement de la paille avec des produits à épandre ou arroser et l’élimination des restes d’ensilage</li>
<li>pour la lutte directe contre les ectoparasites les exploitations bio peuvent recourir aux méthodes  mécaniques (huile végétale, «kieselgur», trappes à mouches) ou aux extraits végétaux (sauf pyréthrum) (source: FiBL)</li>
<li>ne jamais traiter les animaux contre les varons entre décembre et mars, car les larves se trouvent éventuellement dans le canal rachidien</li>
<li>ne pas écraser les tiques mais les sortir en tirant et tournant avec précaution</li>
</ul>

La lutte contre les insectes au printemps

La lutte préventive contre mouches, taons, moustiques et tiques au printemps protège les bovins des pertes de rendement et de maladies parfois graves.

Lutte préventive contre les insectes chez les bovins

Les points-clé pour assurer le meilleur départ possible au veau

<ul>
<li>limiter toutes les sources de stress chez la vache</li>
<li>santé: soigner les affections des vaches (boiteries, mammites, parasites)</li>
<li>alimentation: pas de perte de poids au début de la gestation, pas d’engraissement excessif en fin de lactation</li>
<li>tarissement: pas d’amaigrissement, ne pas oublier les minéraux, les oligo-éléments et les vitamines</li>
<li>vêlage: garantir un vêlage le plus facile possible (choix du taureau, préparation, aide ciblée)</li>
</ul>

Le veau à naître

La gestion de la gestation, du stress, de l’alimentation et du tarissement de la vache influence directement la santé, la croissance et la survie du veau.

Gestation de la vache clé pour la santé du veau

Le tarissement comme prévention de la fièvre du lait

Une ration pauvre en calcium chez les vaches taries stimule le métabolisme, prépare au vêlage et réduit le risque de fièvre du lait.

Ration pauvre en calcium pour prévenir la fièvre du lait

Des pis sains grâce à une meilleure circulation sanguine

Le NJP Liniment, produit naturel pour le soin du pis, stimule la circulation, soutient les défenses immunitaires et aide à prévenir ou accompagner les mammites.

Des pis sains sans antibiotiques avec NJP Liniment

Vidéo – Oligo-éléments

Un apport suffisant en oligo-éléments tels que fer, zinc, sélénium ou iode est essentiel au pâturage pour soutenir santé, immunité et fertilité des vaches laitières.

Oligo éléments essentiels pour vaches laitières au pâturage

Vidéos

Soutenir les vaches taries et les veaux

Les bolus Curatop apportent aux vaches taries des oligo-éléments et vitamines essentiels, renforçant leur immunité et la vitalité des veaux au vêlage.

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