Les différentes phases dans l'élevage

Le but de tout élevage est d’obtenir des animaux en bonne santé, productifs et intéressants d’un point de vue financier. L’élevage comprend deux phases, la première étant l’élevage des veaux et, après le sevrage, l’élevage des génisses.

L'élevage de veaux

L’élevage des veaux commence par un vêlage sans problèmes. Etapes suivantes:

  • Pendant les premières heures suivant la naissance, vous donnez aux veaux le précieux colostrum maternel
  • Vous veillez à ce qu’ils aient suffisamment de lait pendant les premières semaines
  • Vous les habituez rapidement aux concentrés et au fourrage et leur donnez accès à de l’eau fraîche en continu
  • Les veaux vivent dans une étable adaptée à leurs besoins, propre et bien ventilée
  •  Vous les protégez des maladies

Colostrum

Deux litres de colostrum au cours des deux premières heures de vie du veau. 

Garde en igloos

Eau fraîche, litière sèche et contact visuel avec les autres veaux doivent être garantis.

Tétine

Pour des raisons hygiéniques, chaque veau aura sa propre tétine, qui sera ébouillantée chaque jour. 

Concentrés

Une prise précoce de concentrés favorise le développement des pré-estomacs. 

Foin

Du foin doit être mis à la disposition du veau dès le début. 

Muqueuses gastriques

Caillette (à dr.) et  rumen (à g.) chez le veau. Les villosités ruménales ne se développeront qu'avec l'ingestion de concentrés et de foin. 

Apport d'eau

De l'eau propre sera mise à disposition du veau dès le premier jour. 

Les diarrhées du veau

Appliquez toutes les mesures préventives pour avoir un veau en bonne santé.

L'élevage de génisses

Après la phase de sevrage et jusqu’au premier vêlage, le veau femelle est appelé génisse. Au niveau international, la phase d’élevage des génisses est maintenue relativement courte (< 24 mois). En effet, il est plus rentable de passer rapidement à la production laitière.

L’élevage intensif des génisses n’est optimal que si toutes les conditions requises à leur développement sont réunies sur votre exploitation.

Etapes clés:

  • Alimenter les génisses en deux phases
  • Contrôler régulièrement leur croissance
  • Fixer le bon moment de la première insémination
  • Donner un fourrage adapté aux génisses portantes et les intégrer rapidement au troupeau

Le fourrage

Ne donner aux génisses que du fourrage de grande qualité. 

Mouvement

Les génisses se développent mieux si elles vont au pâturage. 

Poids

Estimation du poids avec un ruban métrique spécial.

Insémination

Les génisses peuvent être inséminées à l'âge de 15 mois. C'est économiquement intéressant et elles risquent moins d'engraisser.